Cresson
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Cresson
Son goût poivré est légèrement piquant quand on le consomme cru. Il a tendance à s'effacer pour laisser des arômes de chlorophylle prendre le dessus une fois en cuisson.
Cette variété est précisément le cresson des fontaines.
Différents conditionnements possibles :
- Demi plateau (10x10)
- Plateau entier (10x20)
Les plateaux vivants peuvent être vendus matures (moyennes et grandes feuilles) ou en cressonnette (jeunes et petites feuilles) en fonction des disponibilités.
- Possibilité d'avoir du Cresson directement Coupé (équivalent plateau)
- Il rentre dans la composition du mélange jardin
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