Moutarde Ruby
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Moutarde Ruby
Ces feuilles délicates et légères sont légèrement piquantes, c'est une moutarde. Le goût peut rappeler la roquette mais la puissance de goût se développe avec la grandeur de la feuille. Plus elle est grosse, plus on trouve un goût de moutarde.
La couleur pourpre cuivrée en fait un allié de choix pour amener de la couleur à votre assiette.
Différents conditionnements possibles :
- Plateau entier (10x20)
Les plateaux vivants peuvent être vendus matures (moyennes et grandes feuilles) ou en cressonnette (jeunes et petites feuilles) en fonction des disponibilités.
- Possibilité d'avoir de la Moutarde Ruby directement Coupée (équivalent plateau)
- La moutarde Ruby entre dans la composition du mesclun légumier
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