Pourpier
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Pourpier
Les feuilles allongées et assez épaisses en font un ajout idéal pour rehausser le volume du plat ou sa texture en ajoutant une touche surprenante. On retrouve un goût d'algue assez doux et un peu citronné.
Dans le même plateau ou barquette, on retrouve différentes tailles de feuilles, c'est un atout supplémentaire pour jouer avec et confectionner un plat unique.
Différents conditionnements possibles :
- Demi plateau (10x10)
Les plateaux vivants peuvent être vendus matures (moyennes et grandes feuilles) ou en cressonnette (jeunes et petites feuilles) en fonction des disponibilités.
- Possibilité d'avoir du Pourpier directement Coupé (équivalent plateau)
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