Tournesol
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Tournesol
La texture de la jeune pousse est douce et croquante. On trouve un goût léger de noix/noisette voir un peu amer quand les feuilles sont un peu plus développées. Les toutes jeunes feuilles sont un peu sucrées.
Différents conditionnements possibles :
- Plateau entier (10x20)
Les plateaux vivants peuvent être vendus matures (moyennes et grandes feuilles) ou en cressonnette (jeunes et petites feuilles) en fonction des disponibilités.
- Tournesol Coupé en barquette de 100g ou 200g
- Le tournesol rentre dans la composition du mélange sorcier et du mélange du mitan
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